چرا مصرف شیر در بعضی از افراد باعث دل پیچه می شود؟

دکتر بزرگمهر متخصص و مشاور تغذیه با خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران در مورد این که چرا مصرف شیر دهی در بعضی افراد باعث دل پیچه می شود گفت: بعضی از افراد بلافاصله پس از خوردن شیر دچار دل پیچه و یا اسهال می شوند، جانشین شیر برای این گونه افراد ماست، پنیر و یا کشک می باشد اما شیر از سایر دیگر لبنیات جذب بهتری دارد.
او گفت: در شیر لاکتوز، ترکیب لاکتوز با کلسیم و قند وجود دارد که برای بدن حائز اهمیت است و به این دلیل است که شیر جذب خوبی دارد.
دکتر بزرگمهر افزود: علل دل پیچه در افراد به این دلیل است که آنزیم لاکتوزی که در بدن تولید می شد در قند شیر اثر گذشته و قند را هضم می کند اما در بدن بعضی از افراد آنزیم تولید نمی شود و بلافاصله از خوردن شیر دل پیچه می گیرند.
وی گفت: راه درمان در این گونه افراد باید به گونه ای باشد که خوردن شیر را از مقدار کم شروع کرده و روز به روز بر میزان آن افزوده و به طور تدریجی روزی ۱ تا ۲ لیوان شیر به سبد غذایی خود اضافه کنند.

خوردنی های خواب آور کدامند؟

غذاهایی که میل می کنید، می توانند به شما احساس انرژی یا کسالت و خواب آلودگی بدهند. در واقع خوردن یک وعده غذایی ممکن است از شما یک فرد پر انرژی بسازد و غذای دیگری شما را خسته و خواب آلوده کند. اثرات اصلی مواد غذایی را می توان به محتویات آنها نسبت داد و اینکه چگونه بدن ما نسبت به آنها واکنش نشان می دهد.

شاید بارها برایتان پیش آمده است که در محل کار پس از صرف غذایی، نیاز به خواب پیدا کرده و یا بعد از خوردن غذا، راندمان کاری تان به شدت کم شده باشد. یکی از دلایل اصلی این خواب آلودگی افزایش شدید قند خون است. در صورتی که وعده غذایی (به خصوص نهار) را در محل کار میل می کنید، به خاطر داشته باشید که بعضی از موادغذایی شما را به شدت خواب آلود می کنند.

فهرستی از غذاهایی که منجر به افزایش شدید قند خون شده و باعث خواب آلودگی شما می شوند را می توانید در زیر مشاهده کنید. قدرت خواب آوری هر یک از این غذاها، بین ۱ تا ۱۰۰ مشخص شده است.
 
پیراشکی ۷۲
 چیپس ذرت ۷۲
 هندوانه ۷۲
 عسل ۷۳
 پوره سیب زمینی ۷۳
 بیسکوییت نمکدار ۷۴
 سیب زمینی سرخ کرده ۷۶
 ویفر وانیلی ۷۷
 کشمش ۸۰
 جیلی بیلی ۸۰
 چوب شور ۸۱
 برشتوک ۸۴
 برنج ۹۱
 نان فرانسوی ۹۵
 
حال با مشاهده لیست بالا متوجه می شوید که چرا برخی از ظهرها پس از خوردن غذا اینقدر خواب آلوده می شوید و بهتر است که از این به بعد در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید.
 اگر بخواهیم از زاویه ی دیگری به غذاهایی که شما را کسل می کنند نگاه کنیم، آنها را می توانیم به ۳ دسته تقسیم کرد:
 
کربوهیدارت ها

این دسته از غذاها به سبب آزاد کردن گلوکز در خون، منجر به بی حالی و بی انرژی شدن بدن می شوند. برنج، پوره سیب زمینی، ماکارونی و نان سفید از این دسته از غذاها هستند. این دسته از غذاها به عنوان موادغذایی با شاخص بالای قندخون شناسایی می شوند.

برای دریافت واکسن آنفلوانزا اقدام کنید

محمود نبوی اظهار داشت:‌ اپیدمی  بیماری آنفلوانزا معمولاً اواخر آذر و دی آغاز می شود و  در بهمن و اسفند موج این اپیدمی را خواهیم داشت.
به گزارش آریا، وی همچنین افزود: 15 نوع ویروس سرماخوردگی داریم و فرق آنفلوانزا با این ویروسها این است که آنها فقط 2 درصد جامعه اما ویروس آنفلوانزا 5 تا 10 درصد جامعه را درگیر می کند.
دکتر نبوی تصریح کرد: افراد پرخطر مانند بیماران خاص، هموفیلی، تالاسمی، ایدز و پرسنل بهداشتی و درمان  بصورت رایگان این واکسن را دریافت می کنند.
معاون مرکز مدیریت بیماریهای واگیر توصیه کرد: بیماران قلبی عروقی، بیماران مزمن ریوی، مانند آسم و برونشیت، دیابتی ها، بیماران عصبی، افرادی که شیمی درمانی می شوند و پیوند عضو انجام داده اند واکسن آنفلوانزا بزنند.
وی با تاکید بر اینکه افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند نباید واکسن آنفلوانزا بزنند گفت: بهتر است خانم های باردار و افراد بالای 65 سال نیز به منظور جلوگیری از ابتلا به آنفلوانزای فصلی برای دریافت واکسن اقدام کنند

علائم اولیه بیماری ایدز

ایدز سرنام عبارت به انگلیسی: AIDS یا Acquired immune deficiency syndrome به معنی نشانگان نقص ایمنی اکتسابی است.
 ایدز یک بیماری کشنده است که توسط ویروس HIV ایجاد می‌شود و با ورود این ویروس به بدن، قدرت دفاعی بدن روز به روز کاهش و هر میکروبی فرصت بیمارکردن فرد را پیدا می کند.
 نخستین مورد ابتلا به ویروس HIV در جهان در سال 1981 میلادی مشاهده شد و تا به امروز، هر سال سه میلیون و 600 هزار نفر به شمار مبتلایان به این بیماری در جهان افزوده می شود و یک میلیون و 800 هزار نفر از مبتلایان نیز در سال، جان خود را از دست می دهند.
 پزشکان با تاکید بر اینکه رفتارهای پرخطر احتمال ابتلا به ایدز را در افراد ایجاد می کند نه زندگی درکنار افراد مبتلا به HIV ، معتقدند افراد می توانند با محافظت در برابر این ویروس، گام مهمی در راستای کنترل بیماری ایدز درجامعه بردارند.
 واکسن و درمان قطعی برای بیماری ایدز وجود ندارد و باید پیشگیری و مراقبت در دستور کاری تمامی افراد به منظور عدم ابتلا به این بیماری قرار گیرد.
 همچنین از نقش برجسته خدمات مشاوره ای درخصوص بیماری ایدز که هم اکنون در تمامی مراکز مشاوره بیماریهای رفتاری در تمام مناطق کشور ارایه می شود، نمی توان غافل شد، چرا که این مراکز با انجام محرمانه مشاوره با افراد و انجام تست HIV از آنان بصورت رایگان، نقش مهمی در شناسایی و کنترل این بیماری در جامعه و در میان افراد دارند.
 
--------------------------------------------------------------------------------

علائم بیماری ایدز چگونه ظاهر می شود؟
 ویروس HIV در ابتدا در ظاهر هیچ فردی مشخص نیست و ماهها طول می کشد تا این ویروس تکثیر یابد و پس از سالها بتواند خودش را در مقابل تستهای آزمایشگاهی نشان دهد.
 ممکن است فرد مبتلا، سالها با این ویروس بدون هیچگونه علامتی زندگی کند، اما به مرور زمان این ویروس در داخل گلبولهای سفید بدن تکثیر پیدا می کند و این گلبولها کم کم از بین رفته و علایم پیشرفت HIV شامل کاهش توانایی سیستم ایمنی، ابتلا مکرر افراد به عفونتهای فرصت طلب قارچی، برفکی و هوازی، خوب نشدن زخمها و کم شدن تعداد گلبولهای سفید بطور شاخص CD4 در بدن مشاهده می شود.
 بیماری ایدز می تواند علائم اولیه خود را در دهان بروز دهد که توجه به آنها در تشخیص به موقع این بیماری موثر است . هر چند افراد آلوده به ویروس HIV ممکن است از آلودگی خود به این ویروس بی اطلاع باشند ، ولی دوره نهفته این بیماری ، در بعضی افراد می تواند علائم دهانی خاصی داشته باشد.
 ایجاد دانه های سیاه رنگ در داخل دهان و بدن، عفونتهای تنفسی با میکروبهای ناشایع و فرصت طلب، ابتلا به بیماری سل، بروز انواع سرطانهای مرتبط با کاهش سیستم ایمنی و بروز دیگر بیماریها در بدن از مهم ترین علایم ابتلا به بیماری ایدز در افراد است.

8 راز افراد لاغر اندام

حس "پر" بودن را با "سیر شدن" اشتباه نگیرید. همه ما یک دوست باریک اندام داریم. همان دوستی که هرگز دچار وسوسه سبد نان نمی شود و وقتی می گوید "من یک تکه کوچک برمی دارم"، واقعا همین کار را می کند. واقعا او چطور می تواند؟

تحقیقات نشان می دهد که افراد باریک اندام اصولا مانند باقی افراد به غذا فکر نمی کنند. دکتر دیوی کاتز (David Katz) استادیار بهداشت عمومی در دانشگاه ییل (Yale) می گوید: "افراد لاغر با غذا رابطه راحت و بدون مشکلی دارند." "از طرف دیگر، افرادی که اضافه وزن دارند مدام به غذا فکر می کنند. آنها تمام اوقات به مقدار و تعداد دفعات غذا خوردن خود توجه می کنند و در نتیجه، زمان صرف غذا از مشغولیات دائمی ذهن و مغز آنهاست." در اینجا، متخصصین کاهش وزن به بررسی ذهن اسرار آمیز افراد "ذاتا" لاغر اندام پرداخته و به شما می گویند که آنها چگونه رفتار کرده و شما چگونه می توانید مانند آنان باشید.

۴ ترفند عالی برای کاهش وزن

شک نکنید که حفظ تناسب اندام، نیاز به اراده قوی دارد. اول از همه، شما باید واقعا بخواهید موفق شوید، بدون این میل، پیش از آن که فرصت استفاده از انگیزه را داشته باشید، نابود می شود.

اگر تجربه اسب سواری داشته باشید، حتما می دانید که این شما هستید که باید او را کنترل کنید، و گرنه حیوان به هر سمتی که بخواهد، شما را می برد؛ زیرا زورش از شما خیلی بیشتر است و اگر به او اجازه دهید که راه خودش را برود، ممکن است نتوانید او را برگردانید. این همان اتفاقی است که در مورد مهار کردن انگیزه شما رخ می دهد.

این انگیزه خیلی بزرگ تر از آن است که شما تصور کنید و اگر بگذارید راه خودش را برود، ممکن است برای همیشه شما را ترک کند! برای مهار قدرت و دستیابی به موفقیت، باید انگیزه خود را در دست بگیرید و برنامه ای بچینید که جرقه محرک را برای شما به یک موتور قوی تبدیل کند.

مهار قدرت برای موفقیت

هر انگیزه ای که برای تناسب اندام داشته باشید، باید آن را در معرض آزمایش قرار دهید. واقعا برای دستیابی به هدف، چقدر حاضرید پیش بروید؟ چه انتظاری از خود دارید و فکر می کنید دستیابی به این هدف، چقدر طول می کشد؟مهار قدرت برای موفقیت غیر ممکن نیست؛ آدم های موفق همیشه همین کار را انجام می دهند. آن ها یک ایده را مطرح می کنند، آن را در ذهن می پرورانند، برنامه ریزی می کنند، امکان اجرایی شدنش را بررسی کرده و برای دستیابی به آن با سرعت هرچه تمام تر حرکت می کنند. این همان کاری است که باید برای تناسب اندام تان انجام دهید.
بهترین شیوه برای کاهش وزن، برنامه غذایی است که برای همه عمر بتوانید از آن پیروی کنید، البته برنامه ورزشی هم لازم دارید که اجرای همیشگی اش برای تان امکان پذیر باشد. انگیزه تان را جمع کنید و با یک برنامه جامع تناسب اندام که با توجه به جنسیت شما تنظیم شده، پیش بروید.

فواید شگفت انگیز عسل

عسل که یکی از موادغذایی مغذی است که همیشه در طول تاریخ طب سنتی و نوین به خوردن آن توصیه شده ایم، منبعی از خواص شفادهندگی قدرتمند است و تاثیرات ضد عفونی کننده، آنتی اکسیدان و پاکسازی باورنکردنی برای بدن دارد و برای پوست مفید است.

در زیر به برخی از فواید شگفت انگیز عسل اشاره می شود:

خواص ضد سرطانی

عسل حاوی فلاونوئید و آنتی اکسیدان است که به کاهش خطر بروز برخی سرطانها و بیماری قلبی کمک کند.عسل از خواص ضد توموری و پیشگیری از سرطان برخوردار است.

کاهش زخم معده و بهبود دیگر اختلالات گوارشی

تحقیقات جدید نشان می دهد عسل درمانی می تواند به بهبود اختلالاتی مانند زخم معده و معده باکتریایی کمک کند.

کمک به کاهش وزن

برخلاف شکر تصفیه شده که فقط کالری دارد، عسل ویتامین ها و مواد معدنی نیز دارد.

عسل منبع بسیار مناسبی از مواد مغذی است که به فرد در کاهش وزن کمک کند. نوشیدن آب لیمو با میزان اندکی عسل در ابتدای صبح تاثیر تایید شده ای در کاهش توده های چربی زیرپوستی دارد. این درمان موثری برای تسریع کاهش وزن دارد. همچنین ترکیب عسل و دارچین درمان قدرتمندی برای کاهش وزن موثر، تلقی می شوند.

خواص ضد میکروبی و ضد قارچی

ویتامین‌ های مفید برای پوست

به نقل از مشرق، ویتامین‌های زیادی هستند که می‌تواند به شما در داشتن یک بدن سالم کمک کنند؛ البته برخی از آنها می‌توانند در بخش‌های خاصی از بدن معجزاتی را ایجاد کنند؛ در این مطلب به تعدادی از مهمترین ویتامین‌هایی که به شما در داشتن پوستی سالم کمک می‌کند اشاره می‌کنیم:

*ویتامین A
اولین ویتامینی که باید از آن در داشتن یک پوست سالم و لطیف استفاده کنید ویتامین A است؛ هویج یکی از بهترین منابع این سبزی نارنجی رنگ است؛ سعی کنید روزانه حداقل یک هویج بخورید تا به میزان زیادی از چین و چروک‌های صورتتان کاسته شود؛ همچین این ویتامین می‌تواند لطافت خاصی را به پوست شما بدهد.

*ویتامین B۳
یکی دیگر از ویتامین‌های بسیار خوبی که می‌توانید برای پوست پیدا کنید B۳ است؛ شما می‌توانید با استفاده از بلغور گندم و همچنین تخمه آفتابگردان این ویتامین را در بدنتان تأمین کنید؛ کار اصلی که این ویتامین می‌تواند برای پوست شما انجام دهد رفع کرن قرمزی‌های موضعی روی پوست است.

*ویتامین cیکی از بهترین ویتامین‌های که باید روانه به میزان مناسبی از آن استفاه کنید ویتامین C است؛ پرتغال و نارنگی از جمله موادی هستند که می‌تواند به کمک آن ویتامین C بدنتان را تأمین کنید؛ این ویتامین جنگجویی در مقابل چین و چروک‌ها و همچنین بسیاری از تغییرات پوست شماست که باعث می‌شود تا پیر به نظر نرسید.

*ویتامین E

خداحافظ موهای آسیب دیده ، یک اعجاز گیاهی !

همیشه داروهای گیاهی و گیاهان دارویی و به ویژه عرقیجات گیاهی سنتی و طبیعی بهترین راه حل است.
آیا شما هم همانند بسیاری از بانوان، موهای آسیب دیده زیادی دارید؟
در صورتی که شما از شامپوهای قوی استفاده و هر روز موهایتان را با سشوار خشک می کنید و به آنها حالت می دهید، این عادات چربی مغذی موهای شما را از بین می برد و نتیجه آن به دست آوردن موهای خشک و آسیب دیده است.
یکی از راه های بهبود این وضعیت، استفاده از روغن های طبیعی است. استفاده از آنها به صورت روتین می تواند جان تازه ای به موهای شما ببخشد و به آنها درخشش و زیبایی عطا کند.
روغن چرب می کند و رطوبت می بخشد

برای قرن ها مردم از روغن های اصلی برای مصارف درمانی و زیبایی استفاده می کردند. ناگهان با رشد صنعت زیبایی، فروش مواد قدیمی ترکیب شده با روغن ها به صورت لوکس و گران، رونق گرفت و انواع شامپوها، سرم ها و مواد آرایشی و بهداشتی محافظ پوست و مو روانه بازار شدند.
امروز قرار نیست تا شما برای محافظت از موهای خود هزینه گزافی را بپردازید، کافیست تا این روغن ها را از بازار تهیه کنید و از آنها برای بهبود وضعیت موهایتان کمک بگیرید.
روغن بادام پوست سرتان را نرم و مرطوب می کند
روغن چوب سدر پوست سر را تحریک می کند و باعث رشد مو می شود
روغن بابونه به موها لطافت و درخشش اضافه می کند و پوست سر را نرم می کند
روغن مریم گلی باعث افزایش رشد موها می شود و پوست سر را تحریک می کند
روغن نارگیل موها را نرم می کند و به درخشش آنها می افزاید
روغن جوجوبا موها را مرطوب می کند، به آنها مواد معدنی اضافه می کند و پوست سر را تحریک می کند
روغن اسطوخودوس موها را از ریشه نرم می کند، آنها را براق نگاه می دارد و شوره سر را کنترل می کند
روغن رزماری ریشه های مو را تحریک و سرعت رشد مو را زیاد می کند و گردش خون در پوست سر را بهبود می بخشد
روغن چوب صندل برای بهبود بخشیدن به انتهای موها موثر است و همچنین موها را خوشبو می کند

۴ ترفند عالی برای کاهش وزن

شک نکنید که حفظ تناسب اندام، نیاز به اراده قوی دارد. اول از همه، شما باید واقعا بخواهید موفق شوید، بدون این میل، پیش از آن که فرصت استفاده از انگیزه را داشته باشید، نابود می شود.

اگر تجربه اسب سواری داشته باشید، حتما می دانید که این شما هستید که باید او را کنترل کنید، و گرنه حیوان به هر سمتی که بخواهد، شما را می برد؛ زیرا زورش از شما خیلی بیشتر است و اگر به او اجازه دهید که راه خودش را برود، ممکن است نتوانید او را برگردانید. این همان اتفاقی است که در مورد مهار کردن انگیزه شما رخ می دهد.

این انگیزه خیلی بزرگ تر از آن است که شما تصور کنید و اگر بگذارید راه خودش را برود، ممکن است برای همیشه شما را ترک کند! برای مهار قدرت و دستیابی به موفقیت، باید انگیزه خود را در دست بگیرید و برنامه ای بچینید که جرقه محرک را برای شما به یک موتور قوی تبدیل کند.

مهار قدرت برای موفقیت

هر انگیزه ای که برای تناسب اندام داشته باشید، باید آن را در معرض آزمایش قرار دهید. واقعا برای دستیابی به هدف، چقدر حاضرید پیش بروید؟ چه انتظاری از خود دارید و فکر می کنید دستیابی به این هدف، چقدر طول می کشد؟مهار قدرت برای موفقیت غیر ممکن نیست؛ آدم های موفق همیشه همین کار را انجام می دهند. آن ها یک ایده را مطرح می کنند، آن را در ذهن می پرورانند، برنامه ریزی می کنند، امکان اجرایی شدنش را بررسی کرده و برای دستیابی به آن با سرعت هرچه تمام تر حرکت می کنند. این همان کاری است که باید برای تناسب اندام تان انجام دهید.
بهترین شیوه برای کاهش وزن، برنامه غذایی است که برای همه عمر بتوانید از آن پیروی کنید، البته برنامه ورزشی هم لازم دارید که اجرای همیشگی اش برای تان امکان پذیر باشد. انگیزه تان را جمع کنید و با یک برنامه جامع تناسب اندام که با توجه به جنسیت شما تنظیم شده، پیش بروید.