بستنی ماستی ریواس و زنجبیل

بستنی ماستی ریواس و زنجبیل یکی از همین نمونه‌هاست که هم چربی کمی دارد و هم سرشار از کلسیم و پتاسیم است؛ درضمن به‌خاطر وجود زنجبیل در.. 

اگر در این گرمای هوا، از خوردن بستنی – آن هم فقط به خاطر داشتن رژیم چاقی – صرف‌نظر می‌کنید، به شما مژده می‌دهیم که برای درست‌کردن بستنی راه‌های دیگری هم وجود دارد که نه تنها چاق‌کننده نیستند بلکه بسیار پرخاصیت هم هستند.
بستنی ماستی ریواس و زنجبیل یکی از همین نمونه‌هاست که هم چربی کمی دارد و هم سرشار از کلسیم و پتاسیم است؛ درضمن به‌خاطر وجود زنجبیل در ترکیب آن، برای هضم غذا و ناراحتی‌های معده و روده نیز مفید است.

مواد لازم

برای ۶ نفر:
- ماست کم‌چرب معمولی؛ ۳۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
- پنیر ماسکارپونه؛ ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
- ریواس خردشده؛ ۳۵۰ گرم یا ۳ پیمانه
- عسل؛ ۳ قاشق سوپ‌خوری
- زنجبیل تازه؛ ۳ تکه کوچک (خلالی خرد شود)

بستنی گردویی با قهوه

شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید. سپس قهوه را در...

مواد لازم

▪ دو فنجان شکر
▪ دو قاشق غذا خوری قهوه
▪ سه فنجان آب گرم
▪ یک دوم فنجان آب سرد
▪ یک چهارم فنجان ذرت له شده (پودر شده)
▪ یک فنجان گردوی تکه تکه شده
▪ یک چهارم فنجان کره

کباب چنجه با جعفری

پیاز، فلفل، نمک، زعفران، روغن زیتون و جعفری را با یکدیگر مخلوط کنید، گوشت را مانند تصویر به تکه‌های کوچک، خرده کرده و در موادی که مخلوط...  

مواد لازم برای چهار تا شش نفر:

پیاز: دو عدد

روغن زیتون: نصف فنجان

گوشت راسته یا ران: یک کیلو

زعفران: به مقدار لازم

جعفری خرد شده: به مقدار لازم

فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

کیک اسفنجی

ابتدا آرد را به دقت اندازه گرفته و با نمک مخلوط کرده و الک کنید. سپس سفیده و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید، زرده را با نصف شکر مخلوط.. 

مواد لازم برای شش نفر

آرد: یک فنجان
تخم‌مرغ: شش عدد
آبلیمو: یک قاشق سوپخوری
پوست لیموترش: نصف قاشق سوپخوری
شکر: یک فنجان
نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری
آب سرد: دو قاشق سوپخوری

کیک یخچالی

ابتدا یک عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر و هل وانیل مخلوط کرده کنار بگذارید، سپس یک لیوان شیر را با دو قاشق غذا خوری آرد سفید مخلوط...  

مواد لازم:تخم مرغ یک عدد

شکر یک لیوان

شیر دولیوان

آردسفید دو قاشق غذاخوری

پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری

بیسکویت پتی بور دو بسته

کره بیست گرم

هل و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری

پودر نارگیل برای روی کیک به میزان لازم

ازدواج

روزی از میلتون ؛ شاعر معروف انگلیسی پرسیدند :چرا ولیعهد انگلستان می تواند در چهارده سالگی بر تخت سلطنت بنشیند و سلطنت کند ؛ اما تا هیجده سال نداشته باشد نمی تواند ازدواج کند ؟؟

گفت : بخاطر اینکه اداره کردن یک مملکت از اداره کردن یک زن بمراتب آسان تر است !!!

 

 **************

 

 

بهاء الواعظین می نویسد : در ابتدای مشروطه ؛ بخانه ای رفتم ؛پیر زن و دختر جوانی آنجا بودند . پیر زن پرسید : منظور از مشروطه چیست ؟؟ 
گفتم : قوانین جدید. گفت : مثلا چه ؟ 
به شوخی گفتم : مثلا دختران جوان را به پیر مردان دهند و زنان پیر را به جوانان !

دخترش گفت : این چه فایده دارد ؟؟ 
پیر زن بلافاصله به دخترش گفت : ای بی حیا ! حالا کار تو به جایی رسیده که بر قانون مشروطه ایراد میگیری

؟؟!!

  

*************************************

برای ازدواج کردن لحظه‌ای درنگ نکنید اگر زن خوبی نصیبتان شود، خوشبخت می‌گردید

و اگر زن بدی گیرتان آمد مثل من فیلسوف می شوید

 >> سقراط  <<

  

*********************************

 

یه ضرب المثل چینی هست که میگه: اگه از دوران مجردیت لذت نمی بری، ازدواج کن. اونوقت حتما از خاطرات دوران مجردیت لذت  می بری!

 

علت افسردگی در نوجوانان و جوانان.......

 

در اثر فکر و خیال قدرت تمرکز از بین رفته، شخص تعادل خود را از دست میدهد.زمانیکه تعادل شخص بهم میخورد، او با محیط بیگانه شده،و هیچ حرفی را قبول نمیکند. مجموعه : محرومیت ها، ناتوانی در برقراری ارتباط با دوستان و اطرافیان و استادان،کمک نخواستن از همکلاسی ها و خانواده، محدود کردن فعالیت های معمولی، احساس پوچی و شکست، قطع  رابطه با دوستان نزدیک ،ناتوانی در بروز احساسات، تاثیر حرف های بیهوده دوستان بد، اجتناب از رقابت، زود رنجی، اختلال در غذا و خواب،پر خاشگری، ترس و نگرش های منفی. اینها فشارهایی هستند که محصلین و دانشجویان را از کار انداخته و حالت افسردگی را ظاهر میسازد. اگر شخص با فکر خوب و زیبا و آرام بخش ،مغز خود را ساکت نکند، و اطرافیان به کمک او نشتابند، کار به مشاوره و روانپزشک و درمان میکشد.........

رها شدن از بند زمان

 

آنچه نور می افشاند خداست. .مابقی تاریکی و ظلمات است. برای درک این مطلب باید اندیشید. هدف زندگی هم، آگاه شدن است. وقتی شما همه راه های تاریک را، رها کنید در نتیجه آرزوهای بیهوده، ناپدید میشوند.دیگر جایی نمی ماند که به آنجا بروید. از بند زمان رها میشوید.بلی ذهن از راه تجسم حرکت میکند، و جسم هم  از آن متابعت میکند.این لخظه بهترین شرایط را ایجاب میکند که، تمامی عقده های سرکوب شده و انبار شده را کاملا بیرون بریزید. پس از ریزش عقده ها سبک و رها میشوید.جنون و سرخوردگی ما، همین خشم ها، ترس ها، گریه ها و خنده های سرکوب شده است. این عمل را خانه تکانی میگویند. .اینرا احساس کنید، که ما در این جهان یک غریبه نیستیم، بلکه بخشی از هستی بزرگ می باشیم. .زمانیکه ذهن شما آرام بگیرد ، افکارتان منجمد میشود.این همان چیزی است که ما میخواهیم اتفاق بیفتد.

استرس

با فرا رسیدن ماه خرداد، دلهره دانش آموزان هم شروع می شود. آنان در هر سن و سالی که باشند بازهم چون نگرانی های مختلف مربوط به درس خواندن در ذهن شان شکل می گیرد دچار اضطراب و ترس از امتحان می شوند

روزی برای زندگی

دو روز مانده به پایان جهان تازه فهمید که هیچ زندگی نکرده است.
تقویمش پر شده بود و تنها دو روز، تنها دو روز خط نخورده باقی بود.
پریشان شد و آشفته و عصبانی نزد خدا رفت تا روزهای بیشتری از خدا بگیرد. داد زد و بد و بیراه گفت. خدا سکوت کرد.